Kit Kat čokoladica lansirana je u rujnu 1935. u Velikoj Britaniji kao Rowntreeov Cholocate Crisp . Ime Kit Kat počinje se upotrebljavati nakon drugog svjetskog rata.
Vjeruje se da je ime poteklo od Kit-Cat kluba, liberalnog književnog kluba osnovanog za vrijeme vladavine Jamesa II te smještenog u Christopher Catlingovoj ("Kit Cat") piteriji u Shire Lane-u, pokraj Temple Bara.
i. Sastajalište KitKat kluba imalo je toliko niske stropove da su slike koje su se u njega vješale morale biti posebno kratke. Takve su se slike poslije nazivale po klubu ‘Kit Katovi'.

Prilikom lansiranja, tridesetih godina 20. stoljeća, Kit Kat čokoladica oglašavala se kao ‘najveći mali obrok' te ‘najbolje društvo uz šalicu čaja'. Tijekom drugog svjetskog rata, Kit Kat se reklamirao kao vrijedna ratna hrana, sa sloganom 'ono što treba aktivnim ljudima'. ‘Kitty the Kat' osmišljena je u kasnim četrdesetima 20. stoljeća kako bi se naglasilo da je to čokoladica ‘iznimno bogata mlijekom'. Zahvaljujući ondašnjim poboljšanjima u načinu proizvodnje, također je naglašeno novo te poboljšano ‘lomljenje' čokoladice na prutiće.

Nestlé s proizvodnjom KitKat čokoladice kreće davne 1988. Svaki KitKat se sastoji od prutića sastavljenih od tri sloja kremom punjenog vafla, prelivenog slojem mliječne čokolade. Svaki se prutić može zasebno odlomiti.